Escolha Técnica: Ar Forçado vs. Convecção Natural

A decisão entre um sistema estático ou forçado depende da sensibilidade do produto. Evaporadores de ar forçado são indispensáveis em câmaras frigoríficas de movimentação intensa, onde a recuperação rápida da temperatura após a abertura de portas é necessária. Já os evaporadores estáticos (tubulares ou aletados) são preferidos para vitrines expositoras, pois a ausência de vento direto evita o ressecamento precoce de alimentos não embalados. Na Capital Refrigeração, selecionamos equipamentos com tratamentos anticorrosivos que suportam a agressividade de ambientes úmidos e higienizações frequentes.

Diferenciais técnicos da linha de evaporadores na Capital Refrigeração:

• Eficiência em Baixas Temperaturas: Modelos com espaçamento de aletas otimizado para evitar obstruções por gelo.
• Construção Robusta: Gabinetes em alumínio naval ou aço galvanizado com pintura eletrostática de alta resistência.
• Baixa Manutenção: Motores de ventiladores com mancais lubrificados e fácil acesso às conexões de dreno e entrada de fluido.

Especialização Técnica e Logística Abrangente

A Capital Refrigeração atua como parceira estratégica de instaladores e engenheiros térmicos em todo o território nacional. Oferecemos uma logística ágil e facilitada, com envio seguro para todas as regiões do Brasil, garantindo que o seu cronograma de obra ou manutenção seja cumprido com equipamentos de procedência garantida. Conte com nossa equipe para auxiliar na escolha da tecnologia de evaporação que melhor equilibre custo inicial, economia operacional e qualidade de conservação para o seu projeto comercial ou industrial.

Dica: O dimensionamento de evaporadores estáticos exige uma área de troca térmica significativamente maior do que a de ar forçado para a mesma capacidade em BTUs, devido ao menor coeficiente de transferência de calor da convecção natural. É fundamental considerar o volume de ar morto no projeto do balcão para garantir que o ar frio flua corretamente para a base do gabinete.